辛辣菜蔬
家人上班中午只有一个人吃午饭，带宝宝没太多时间炒多种的菜，只好拼一拼喽，简单又不缺乏营养，最主要都是自己家结的蔬菜。
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食材
- 紫洋葱 1个 线椒 2根
- 青圆椒 两个 小尖椒 2-3根
- 胡萝卜 半个 大葱、大蒜、水淀粉 适量
- 大豆油、低钠盐 适量 鸡精、味精、花椒粉 少许
步骤
1. 胡萝卜切丝
2. 青圆椒切三角片
3. 洋葱切三角块
4. 线椒斜切段
5. 小尖椒斜切段
6. 切葱花备用
7. 炒锅烧热放适量油，油热放葱花爆香
8. 放线椒、尖椒翻炒几下
9. 放入其他蔬菜爆炒1-2分钟，按顺序放入调味料（花椒粉、鸡精、味精、低钠盐） 差不多熟了挡水淀粉勾芡
10. 真是又香又好吃
菜谱创建于:2018年01月06日 11:11
