金枪鱼口袋包
黄油热量，我用植物油来做这款口袋包，加入金枪鱼和马苏里拉芝士还有吃披萨的感觉！
121 菜谱
780 粉丝
73 关注
食材
- 高筋面粉 150克
- 低筋面粉 100克
- 奶粉 10克
- 水 150克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 植物油 10克
- 金枪鱼罐头 110克
- 青豆 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 番茄沙司 适量
- 涂面水 适量
- 干粉 适量
步骤
2. 搅拌成絮状
3. 揉到不粘手能拉出薄膜的面团
4. 将面团放入盘中盖布放入烤箱开启发酵功能发酵一小时。
5. 面团发酵到原来的两倍大，用手沾水在面团中间插个孔面团不回缩即发酵好。
6. 将面团放在案板上揉一会进行排气后切成四份
7. 揉成圆盖布醒发十分钟。
8. 准备好番茄沙司，金枪鱼要去掉浸泡的油。
9. 青豆放入水中煮熟。
10. 将醒发好的面团擀成长方型。
11. 中间涂上番茄沙司
12. 放上金枪鱼和青豆。
13. 洒上马苏里拉芝士。
14. 面皮一边往中间对叠
15. 另一边再往中间叠，封好口，倒过来将封口朝下。
16. 用刀在中间切一刀分成两份。
17. 放在垫有油纸的烤盘上，盖布再放入烤箱发酵三十分钟。
18. 在发酵好的面团表演涂上一层水后筛上干粉。
19. 用刀在表面划上两道条纹
20. 放入预热好的150度烤箱烤30分钟，烤箱温度根据自家的调节。
21. 成品
小贴士
- 这是款用植物油做的面包，烤箱温度根据自家烤箱调节，烤到表面发黄即可。由于各品牌面粉吸水性不同，水的用量根据实际情况调整。
菜谱创建于:2018年01月06日 17:01
