胡萝卜炖羊肉
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食材
- 胡萝卜 200g
- 羊肉 100g
- 油 适量
- 盐 适量
- 香菇水 适量
- 花椒大料 适量
- 干辣椒 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 红烧汁 适量
- 蔬菜精 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
步骤
2. 都是冷冻了，现解冻在切成小块。
4. 冷水下锅焯一下羊肉。
5. 在洗干净控水。
6. 锅中倒入适量油烧热炒羊肉。
7. 加入八角一起翻炒。
8. 倒入葱姜蒜。
9. 倒入料酒。
11. 翻炒均匀倒入蘑菇水，盐，改成砂锅炖。
12. 胡萝卜去皮洗干净。
13. 切成滚刀块。
14. 倒入胡萝卜。
15. 大火烧开转小火慢炖。
16. 出锅加蔬菜精调味。
17. 成品图
菜谱创建于:2020年02月10日 09:46
