红薯紫薯发面饼
活了一次面,做了发糕,做了发面饼,做了花卷,做了油条,所以面活好了,什么都可以
185 菜谱
1273 粉丝
31 关注
食材
- 红薯 100克
- 紫薯 100克
- 面粉 500克
- 牛奶 170升
- 盐 5克
- 花椒粉 3克
- 发酵粉 3克
- 玉米油 5克
步骤
1. 红薯洗干净蒸熟
2. 剥皮放面包机里打碎
3. 紫薯蒸熟剥皮
5. 面包机和好面,发酵这么大
6. 案板放走,把面揉光滑
7. 擀长片撒盐和花椒粉
8. 紫薯也一样撒盐和花椒粉
9. 卷小卷
10. 按扁
11. 卷成小剂子
12. 放锅里按压,为什么不用擀,因为面特别软
13. 都放锅里,下次放磨具里
14. 面饼上放油
15. 熟了一面,翻面
16. 出锅,很软,平时我做的饼很硬,这次不是,很软和配玉米面粥很好吃
菜谱创建于:2018年01月09日 19:43