奶香紫薯发面饼
紫薯含有丰富的营养,又是抗癌能手,所以平时我们可以适当的多吃一些,今天用紫薯做了一些奶香紫薯发面饼,简直太好吃了,凉了也不硬😋😋😋
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食材
- 中筋面粉 200克
- 发酵粉 3克
- 细砂糖(和面) 5克
- 牛奶 适量
- 紫薯 2个
- 细砂糖(拌馅) 20克
步骤
2. 牛奶慢慢倒入,边拌边倒
3. 拌成絮状
4. 手揉光滑面团,包上保鲜膜进行常温发酵
5. 准备好两个紫薯
6. 去皮切块
7. 上锅蒸熟
8. 趁热加细砂糖,压成泥状
9. 如图状态
10. 面团发酵好的状态
11. 案板上撒点干粉
12. 揉至排气
13. 分同样大小的剂子
14. 擀皮放上紫薯馅
15. 整理一下
16. 取出多功能三明治机,装上烤盘
17. 通电预热3分钟
18. 放入饼胚
19. 盖上盖子5~10分钟,中途打开观察
20. 烙至两面金黄即可
21. 好香哦
22. 成品图
23. 成品图
24. 成品图
25. 来尝尝特别软香
菜谱创建于:2018年11月16日 03:26