火腿面包卷
加了马苏里拉，味道有点像披萨！
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食材
- 高筋面粉 280克
- 牛奶（面团） 120克
- 鸡蛋（面团） 半个
- 白糖（面团） 40克
- 盐（面团） 3克
- 酵母（面团） 3克
- 玉米油（面团） 25克
- 火腿肠（表面） 半根
- 鸡蛋（表面） 半个
- 马苏里拉奶酪（表面） 半碗
步骤
1. 面团所以材料放入面包桶
2. 启动面包机揉面30分钟
3. 发酵到原面团的二倍大
4. 取出来，分成八等份
5. 每个小面团，擀成长条
6. 卷起来
7. 放烤盘
8. 再放烤箱，二次发酵30分钟，烤箱放碗热水，保持烤箱湿度
9. 火腿肠碎加半个鸡蛋，拌匀
10. 发酵完，取出
11. 在表面划一刀
12. 撒马苏里拉
13. 再放一层火腿碎
14. 再放一些马苏里拉，刷一层鸡蛋液
15. 烤箱165度，烤18分钟左右，烤完晾凉，放保鲜袋密封保存，三日内吃完
16. 成品图
菜谱创建于:2018年01月10日 20:20
