柿子肉发面烙饼
没有看错,柿子也能做烙饼,绝对味道赞赞赞,特殊的香气,真是停不了口
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食材
- 柿子 5个
- 面粉 480升
- 牛奶 170升
- 酵母 3克
- 花椒粉 3克
- 盐 7克
- 玉米油 3克
步骤
1. 柿子洗干净
2. 把肉挖出来,然后放面粉
3. 发酵粉和温牛奶混合
4. 活好的面,也醒好了
5. 案板抹油
6. 面团揉光滑,光线不好,面有点土黄色
7. 擀面成大片,撒盐和花椒粉
8. 弄成饼子型,放锅里
9. 咬了一个,里面还有柿子肉,就是里面这个颜色,味道很好,我家爱吃咸口,爱吃甜口,加红糖一定更好吃
10. 出锅啦,配上小米粥,小咸菜,简单的一餐就好了
菜谱创建于:2018年01月11日 00:44