小炒豆饼子

小炒豆饼子

豆饼子是赣州的特色菜，其实是大豆，面粉和韭菜混合的圆饼。色泽翠绿，很是可爱。小炒有股豆香，又有软糯的口感。

左先生美食

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食材

豆饼子十几块
红辣椒一根
大葱一段
盐少许
味极鲜少许

步骤

小炒豆饼子,辣椒洗干净切片

1. 辣椒洗干净切片

小炒豆饼子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>洗干净切小段

2. 大葱洗干净切小段

小炒豆饼子,油备好，淋一勺在锅里，烧热

3. 油备好，淋一勺在锅里，烧热

小炒豆饼子,辣椒大葱入锅爆炒

4. 辣椒大葱入锅爆炒

小炒豆饼子,豆饼子加入继续爆炒

5. 豆饼子加入继续爆炒

小炒豆饼子,炒熟，装盘，上桌

6. 炒熟，装盘，上桌

菜谱创建于:2018年01月12日 18:28

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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