节节高升（零基础快手菜）
马上农历新年了！赶紧准备几样拿手好菜大显身手吧！
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食材
- 黄瓜 2根
- 甜玉米 20克
- 青豆 10克
- 胡萝卜 20克
- 里脊肉 10克
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤
1. 黄瓜洗干净
2. 去头去尾，切成三段，如果你的盘子够长，也可以在加一根黄瓜，每根竹子多加一节
3. 在黄瓜的一侧去掉一层薄薄的黄瓜皮，这个皮不要扔，一会还有重要的用处
4. 从一端处用刀切到黄瓜的三分之一处，千万不要切断
5. 另一头也要切三分之一，不要切断
6. 从侧边削掉上面的这一块
7. 削掉之后，用小刀把黄瓜抠成镂空，不要抠透了
8. 全部抠好的黄瓜码在长方形的盘子里
9. 用刚才削下来的黄瓜皮切成细条，在盘子里摆好
10. 按照这个形状摆好，或者你可以根据自己的创意摆好
12. 里脊肉切丁
13. 锅中放少于油烧热后下入肉丁翻炒均匀
14. 炒到肉丁发白之后加入甜玉米粒，胡萝卜，青豆继续翻炒
15. 炒好之后盛出来
16. 用勺子逐个装进黄瓜槽里面
17. 装好之后，新年的饭桌上，一定要有这道节节高升的菜哦！
菜谱创建于:2018年01月14日 10:33
