春饼
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食材
- 中筋粉 200g
- 水 110g
- 植物油 适量
步骤
2. 揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发半小时
3. 把面团搓成长条
4. 分成大约20克一个的小剂子并揉圆
5. 擀成饺子皮形状
6. 取一个饺子皮拿刷子刷一层薄薄的油
7. 再拿一个饺子皮摞上，刷一层油，然后继续网上摞，大约摞10个饺子皮就差不多了，摞完以后边上也要刷一层薄薄的油
8. 用手轻轻摁饺子皮，用力要均匀
9. 把饺子皮翻过来。底面朝上继续摁，如此反复几次直到把饺子皮摁的比较薄
10. 摁的差不多以后就可以擀成薄饼了
11. 开水上锅，铺屉布蒸15分钟就可以了
12. 一层层揭开就可以了
13. 盘子得花纹也很明显哦
14. 卷个菜或者抹点甜酱卷个葱丝如果再来只烤鸭就完美了😂
15. 再来一张成品图
小贴士
- 也可以不抹油，擀一张放锅里蒸一张的这样的话等擀完下一张，锅里的那张也书的差不多了，那样也不会沾，等全部擀完放锅里以后再蒸五分钟就可以出锅吃了
菜谱创建于:2018年01月15日 19:31
