烫面椒盐葱花酥饼
这款椒盐葱花酥饼可以用三个字来形容～咸，香，酥，(^_^)
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食材
- 面粉 220g
- 开水 根据情况添加
- 椒盐 2-3g
- 橄榄油 2勺
- 葱花 少许
步骤
1. 首先将面粉放在大口器具中。
2. 加入盐。
3. 分次加入温水。【一定要分次加入，不同面粉吸水性不同。】
4. 用筷子挑成絮状。
5. 再揉成面团，盖上盖子醒20分钟。
6. 醒好的面团，搓长条，再切大小等份的小面团，揉圆。
7. 椒盐粉放入碗中。
8. 加入橄榄油。
9. 再加入葱花搅拌均匀。
10. 取一块面团，用擀面杖擀长舌状，均匀涂抹上椒盐。
11. 之后再卷起来成长条状，如图。
12. 再将长条状卷起来，从一端卷到另一端。如图
13. 再用擀面杖擀饼。
14. 不粘锅中加入食用油。将饼胚放入锅中。
15. 煎至两面金黄即可出锅。
16. 香，酥，美味。喜欢的不要不要哒！
17. 开吃了呦～
小贴士
- 不同面粉，吸水性不同，所以加水和面时，一定要分次加入，边加入边用筷子挑成絮状，之后再揉成面团。
菜谱创建于:2018年01月15日 22:58
