迷你小热狗
热狗（hot dog）是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治也可以直接称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系，哈哈，只是面包的一种称呼。
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食材
- 小面包 4个
- 火腿肠 1根
- 鸡蛋 2粒
- 荷兰豆 几条
- 芝士片 一片
步骤
1. 鸡蛋我多煮了一个，别介意，孩子喜欢吃水煮蛋。
2. 小面包一包。
3. 平时我会储存一些香肠在家里，方便使用。
4. 一根香肠切成四部分，如图。
5. 生菜洗净，沥干水份。
6. 荷兰豆的豆荚两头尖尖的要去掉。
7. 我用剪刀剪掉它。
8. 洗净荷兰豆备用。
9. 切好香肠煎一下，我也有多煎一根，孩子喜欢吃，哈哈。
10. 这时鸡蛋就熟了，捞出浸冷水。
11. 香肠翻面再煎一下，取出。
12. 荷兰豆也在锅里翻炒一下，至熟。
13. 盛出备用。
14. 小面包中间切一刀，底部不要切断。
15. 芝士片一分为四。
16. 煮熟的鸡蛋浸在水冷水中，捞出剥皮。
17. 鸡蛋一份为二。
18. 荷兰豆两个夹在面包中间。
19. 取一片切好芝士包着香肠。
20. 然后塞到小面包里。
21. 淋上辣椒酱。
22. 鸡蛋摆盘，淋上沙拉酱。
23. 完美的一餐，做起来吧！
小贴士
- 1，鸡蛋可以根据自己的喜好，选择煮熟时间，菜谱中鸡蛋是水开后6分钟的效果。
- 2，荷兰豆本身带有天然甜味，适合原味烹制。
- 3，水煮蛋配沙拉酱，美味没有之一。
- 4，如有任何疑问，评论中留言，共同学习共同进步。
菜谱创建于:2018年01月16日 06:40
