香菇滑鸡片
简单快手菜，很适合上班族！上班族们看过来！😜
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食材
- 香菇 200g
- 鸡胸肉 200g
- 胡萝卜 50g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 芝麻油 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 鸡胸肉切片。
3. 鸡胸肉放入小碗中，加入适量淀粉。
4. 倒入适量白胡椒粉。
5. 倒入适量料酒。
6. 搅拌均匀腌制十分钟。
7. 葱切沫。
8. 大蒜切成片。
9. 姜切丝。
10. 胡萝卜切成片。
11. 香菇洗净切片。
12. 香菇先焯熟备用。
13. 炒锅烧热放入适量食用油。
14. 待油七分热时放入葱姜蒜爆香。
15. 放入鸡胸肉，翻炒至变色。
16. 放入香菇，胡萝卜翻炒均匀。
17. 加入适量食盐，翻炒均匀。
18. 倒入适量芝麻油，翻炒均匀即可关火装盘。
小贴士
- 所有食材可根据个人口味自行加减。
菜谱创建于:2018年01月17日 15:29
