一菜二吃-豉椒芹菜炒腊肉
过了冬至，离不了腊味！
101 菜谱
4296 粉丝
12 关注
食材
- 腊肉 一块
- 芹菜 适量
- 豆豉 少许
- 青椒 一个
- 红椒 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
步骤
1. “妈妈牌”腊肉切一块下来。
2. 切片。
3. 芹菜洗净，去叶【做另外一个菜谱的】
4. 切小段。
5. 【妈妈牌】黑豆豉 ～有少许芝麻和辣椒面，嘿嘿很香的！
6. 青椒洗净。
7. 切滚刀块。
8. 红椒切斜刀。
9. 姜切丝，蒜切片。
10. 锅内放一丢丢油。
11. 放姜丝，蒜片煸出香味。
12. 把腊肉片放入锅中。
13. 中火慢慢煸出油。
14. 放黑豆豉，继续煸炒。
15. 不停翻炒，腊肉会不少出油，很香哟。
16. 炒至腊肉九成熟时，倒入芹菜翻炒。
17. 放青椒翻炒。
18. 放适量酱油，调味。
19. 放红椒，断生即可。
20. 盛盘，香喷喷的😍😍
21. 慢屋都是腊肉香，有没有诱惑到你呢？
菜谱创建于:2018年01月18日 11:12
