芹菜炒腊肉
芹菜炒腊肉，鲜香下饭，咸香不腻、清爽可口！
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食材
- 腊肉 150克
- 西芹 250克
- 香葱 1根
- 姜 少许
- 蒜 2瓣
- 油 3克
- 盐 3克
- 耗油 5ml
- 花椒粉 2克
步骤
1. 准备好西芹，洗净待用。
2. 腊肉切片儿待用。
3. 葱姜蒜切好待用。
4. 西芹斜刀切好。
5. 锅中烧开水，放入西芹焯一下。
6. 西芹捞出待用。
7. 锅中倒入油，放入腊肉练出油。
8. 翻面再继续煎至微黄。
9. 放入葱姜蒜爆香。
10. 再放入花椒粉翻炒均匀。
11. 再加入蚝油。
12. 放入西芹翻炒均匀。
13. 加入盐。
14. 翻炒均匀，入味后即可出锅了。
15. 咸香可口的芹菜炒腊肉就上桌了！
16. 超级下饭哟！
菜谱创建于:2021年02月16日 22:24
