年夜饭之五福临门~福袋
年夜饭之五福临门，福袋五种食材，玉米，豌豆，虾仁，胡萝卜猪肉代表着长寿，富贵，安康，好德，善终五福，营养又美味，寓意吉祥。
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食材
- 面粉 适量
- 土豆粉 面粉的三分之一
- 猪肉 馅料的五分之一
- 新鲜豌豆 同上
- 玉米粒 同上
- 胡萝卜 同上
- 虾仁 同上
- 香菜 一根
- 葱 两段
- 姜 一小块
- 耗油 一勺
- 食用油 适量
- 十八香 适量
- 食盐 适量
步骤
2. 把面向四周摊开放入温水。
3. 活成面团备用
4. 醒面二十分钟。
5. 准备胡萝卜。
6. 切成小丁。
7. 虾仁去头，我用的虾有虾子，所以没有去皮去干净留了中间的几条虾腿，也可以补钙。
9. 加耗油，十八香，葱末，姜末。
10. 油锅放油炒熟，备用。
11. 把面团分成小面团。
12. 擀成圆饼。
13. 每一个圆饼上均匀涂抹油。
14. 五张面饼一层一层叠加在一起。
15. 继续擀面，擀到17.5公分。
16. 放入盘中上锅蒸五分钟。
17. 取出熟了饼皮，把五张饼皮分开备用，香菜洗干净备用。
18. 取一张饼皮加入馅料用香菜捆绑好。
19. 加醋摆盘。五福临门之福袋做好了。
20. 日食记之五福临门。
小贴士
- 营养丰富的五种材料，玉米，豌豆，胡萝卜，虾，猪肉代表着富贵，长寿，康宁，好德，善终，作为年夜饭吉祥又如意。
菜谱创建于:2018年01月19日 11:01
