五福迎春
今天继续研究新菜式，这次的汤品用了冬豆，香菇，银耳，猪里脊，鹌鹑蛋五种食材，起名五福迎新春，依旧分享给大家，做法简单快手，厨房小白也不怕。汤汁鲜美，营养丰富，快来试一下吧!
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食材
- 冬豆 150克
- 香菇 4朵
- 银耳 1朵
- 猪里脊 150克
- 鹌鹑蛋 12个
- 姜片 5片
- 大蒜 2瓣
- 浓汤宝 1个
步骤
1. 几朵干香菇泡发切成几瓣。
2. 银耳泡发后剪去根部，撕成小块。
3. 鹌鹑蛋煮熟去皮。
4. 冬豆清洗干净备用。
5. 一块猪肉切小片，加入料酒，花椒粉，生粉抓拌均匀腌制一下。
6. 锅中烧油，爆香姜片蒜片。
7. 加入香菇，银耳，冬豆，鹌鹑蛋一起翻炒出水
8. 加入适量清水烧开。
9. 加入猪肉滑散。
10. 加入一个老母鸡浓汤宝。
11. 再炖煮10-15分即可。
小贴士
- 因为浓汤宝里的味道我觉得正合适，所以就没有再加其他调味品了，大家可以根据自己的口味适当增减调味品。
菜谱创建于:2021年04月30日 16:37
