鲍鱼粉丝煲
中午看到冰箱中有洗净的鲍鱼，真开心，做一砂锅粉丝鲍鱼煲最合适。
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食材
- 粉丝 适量
- 鲍鱼 适量
- 蒜蓉 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
步骤
1. 把洗净的鲍鱼切花刀。
2. 粉丝用开水烫软捞出沥干水分。
3. 准备好的鲍鱼和粉丝。
4. 切好蒜蓉和葱花。
5. 锅中热油，放切好的蒜蓉一半，炒出香味。
6. 倒入粉丝。
7. 把鲍鱼也加入，炒匀。
9. 炒匀。
10. 砂锅中煮开一碗水，把炒好的粉丝鲍鱼加入。大火煮。
11. 盖上盖子煮一会汤汁渐干。
12. 把另一半蒜蓉小火炒至金黄色。
13. 干水后加入葱花。
14. 把炒好的蒜蓉油浇在葱花上冒烟。
15. 一锅热乎砂锅粉丝鲍鱼煲就成了。
16. 成品。
菜谱创建于:2018年01月19日 12:37
