桑葚奶酥面包
桑葚酱是老爸亲自做的，夏天还是秋天自己摘的，加上白糖，一层桑葚，一层白糖淹到了现在，一直没有想到要怎么吃，昨晚终于有了灵感，于是创作了这款面包🍞
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食材
- 高粉 260克
- 淡奶油➕鸡蛋一个➕水 160克
- 酵母 3克
- 盐 2克
- 白糖或蜂蜜 30克
- 奶酥配料
- 黄油 20克
- 奶粉和低粉 若干(与黄油混合至油粒状)
步骤
1. 面粉中加入糖，盐，酵母，淡奶油，鸡蛋后放入厨师机，1档至絮状后2档十分钟，3档10分钟至出手膜。
2. 面团擀至长方形状,抹上桑葚果酱，撒上油酥，如图
3. 将面包三折，切成三条，然后像编麻花一样编好。放入450克吐司盒中。
4. 将编好的面包上面散一点奶酥，喷点水，包上保鲜膜放到温暖处发酵至九分满。烤箱预热180度，上火150度，下火180度烤50分钟，烤十分钟后加盖锡纸防止烤糊。温度自己掌握，自己家的烤箱温度有偏差。
5. 出炉
6. 切开，看看…… 口感酸甜
菜谱创建于:2018年01月19日 18:26
