农家姜炒鸭

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食材

鸭边腿 2个
姜 50克
尖椒 2个
葱 1颗
蒜 5瓣
红干椒 5个
胡椒粉 2克
蚝油 5克
生抽 2勺
料酒 2勺

步骤

农家姜炒鸭,鸭肉洗净，切块

1. 鸭肉洗净，切块

农家姜炒鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切块，红干椒切段

2. 尖椒切块，红干椒切段

农家姜炒鸭,切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、蒜片

3. 切葱段、姜片、蒜片

农家姜炒鸭,锅中油热，加蒜片爆香

4. 锅中油热，加蒜片爆香

农家姜炒鸭,加鸭肉翻炒出油

5. 加鸭肉翻炒出油

农家姜炒鸭,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

6. 加料酒

农家姜炒鸭,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，炒至鸭肉变熟

7. 加生抽，炒至鸭肉变熟

农家姜炒鸭,加尖椒和红干椒

8. 加尖椒和红干椒

农家姜炒鸭,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

9. 加胡椒粉

农家姜炒鸭,加盐

10. 加盐

农家姜炒鸭,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

11. 加蚝油

农家姜炒鸭,加葱段

12. 加葱段

农家姜炒鸭,炒匀即可

13. 炒匀即可

农家姜炒鸭,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2018年01月20日 16:59

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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