冬瓜鸡肉手捧花
营养健康，好吃好看，颜值爆表~
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食材
- 冬瓜 一块
- 鸡胸肉 一块
- 胡萝卜 1/3根
- 干香菇 4朵
- 牛奶 适量
- 黄酒 一勺
- 香油 一勺
- 白胡椒粉 一勺
- 盐 一勺
- 小葱叶 冬瓜几块就几条葱
步骤
1. 香菇泡发备用
2. 鸡肉撕去筋膜去掉脂肪
3. 切成小块备用
4. 胡萝卜切成小块备用
5. 小葱整根放入热水中烫一下，烫好装出放凉水泡着备用
6. 冬瓜对半切开去皮洗净。
7. 半圆片立起来切大薄片
8. 依次切好。
9. 切好放盐水浸泡
10. 胡萝卜 鸡胸肉 香菇一起放料理机打成泥，要细滑哦
12. 取一片冬瓜片，铺上肉泥，瓜瓤的位置向下，顺时针卷出锥子形状。
13. 从左向右卷起来。
14. 卷好用小葱叶固定
15. 全部卷好放蒸锅开锅蒸20分钟即可。
菜谱创建于:2018年01月21日 00:52
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