五花肉手撕包菜
五花肉肥而不腻，配上爽脆的包心菜，很下饭哦
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食材
- 包菜 半个
- 五花肉 150g
- 青椒 1个
- 姜、蒜、干辣椒
步骤
1. 五花肉焯水，去掉血沫
2. 包菜手撕成小片
3. 准备青椒，蒜，姜，干辣椒
4. 青椒切片备用
5. 生姜，蒜，干辣椒切碎备用
6. 五花肉放凉切薄片
7. 锅内放少许油
8. 五花肉放过没煸出油
9. 基本上油炸干一点
10. 出油后放入姜，蒜，干辣椒炒香
11. 放入备好的包菜
12. 倒入相当于两勺的香醋
13. 一勺白糖
14. 倒入一勺生抽的量
15. 加上耗油
16. 翻炒后，放入切好的青椒，翻炒1分钟，加少许鸡精
17. 这道手撕包菜就做好了，很下饭呢
菜谱创建于:2018年08月01日 17:11
