香酥芝士球
周末购物的时候,在甜品店买过一盒芝士球,不知道是逛街饿了还是什么原因,觉得尤其的好吃。香酥可口,甜咸适中,拿起来又特别的方便。于是一直念念不忘,想要自己动手做来试试,自己做的芝士的味道更加浓郁一些,整个味蕾好满足…
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食材
- 黄油 50克
- 糖粉 30克
- 盐 1克
- 低筋面粉 85克
- 卡夫芝士粉 25克
步骤
1. 准备材料
2. 软化的黄油速度打散,加入盐
3. 筛入糖粉
4. 先搅拌均匀
5. 中速打至顺滑
6. 筛入卡夫芝士粉拌匀
7. 筛入低筋面粉
8. 用手抓捏均匀
9. 揉成光滑面团
10. 用手将面团捏成长条
11. 分成均匀大小17等份
12. 搓圆
13. 取少量芝士粉
14. 将小圆球滚上一层薄薄的芝士粉
15. 放入烤盘
16. 烤箱预热,上下火165度中层烤15分钟,再移入上层烤10分钟
17. 啦啦啦,出炉喽,吃起来又香又酥又不腻哦
菜谱创建于:2018年01月22日 13:13