土豆焖排骨
土豆焖排骨
126 菜谱
724 粉丝
24 关注
食材
- 土豆
- 排骨
- 料酒
- 酱油
- 盐
- 鸡精
- 蒜末
步骤
1. 准备材料
2. 排骨洗净
3. 用开水烫一遍或者在锅里焯一下去血水
4. 捞出沥干，加入盐、鸡精
6. 搅拌均匀，腌制一会，这时可以做其他的
7. 土豆洗净，去皮
8. 切块。（排骨比较难熟，所以土豆可以切大块点）
9. 锅中热油，加入蒜末
10. 倒入腌制好的排骨
11. 翻炒爆出香味
12. 加入开水，因为排骨比较难熟，水要沿过排骨
13. 盖上盖子，焖10分钟
14. 倒入土豆块
15. 翻炒一下
16. 放入适量的盐、酱油、蚝油
17. 翻炒均匀
18. 盖上盖子焖，如果水不够要加点热水
19. 收汁就可以出锅啦
20. 撒点葱花更美哦
21. 开吃啦
菜谱创建于:2018年01月22日 23:43
