奶油纸杯蛋糕
小的时候特别爱吃蛋糕里的奶油。每次都是挑奶油吃，兴许是小孩子都爱吃甜食的过～大了之后，这个习惯就改变了，也就是偶尔吃一两次～
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食材
- 鸡蛋 3个
- 纯牛奶 20克
- 色拉油 10克
- 糖（面糊用） 30克
- 低筋面粉 60克
- 淡奶油 80克
- 草莓粉 3克
- 糖（打发奶油用） 10克
- 糖珠 5克
步骤
1. 容器中磕入3个鸡蛋
2. 用蛋抽打散
3. 然后倒入纯牛奶
4. 色拉油也倒进去
5. 搅打至充分融合，看不到油花的状态
6. 然后加入糖
7. 搅打至糖完全融化
8. 然后换电动打蛋器搅打一刻钟左右。直至面糊低落不易消失就好了
9. 然后筛入低筋面粉
10. 用橡皮刮刀翻拌均匀，至无干粉颗粒的状态
11. 装入裱花袋，挤入模具中，磕出气泡。
12. 烤箱140度烤20分钟左右就好了
13. 淡奶油倒入容器，加入糖
14. 用打蛋器打发至有明显的纹路
15. 加些草莓粉，我只是为了颜色漂亮些。也可以不加的
16. 搅拌均匀。装入裱花袋中
17. 将奶油挤在纸杯蛋糕上，再撒上一些糖珠装饰就可以啦～
小贴士
- 具体的烤制时间要根据自家烤箱的脾气适当调整
菜谱创建于:2018年01月24日 17:27
