坚果能量棒
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食材
- 麦芽糖 170克
- 砂糖 40克
- 水 40克
- 盐 2克
- 葡萄干 80克
- 杏仁 60克
- 核桃 60克
- 开心果 40克
- 松子仁 50克
- 腰果 60克
- 蔓越梅 35克
步骤
1. 烤箱预热170度，将核桃烤6.7分钟，去皮备用
3. 之后将葡萄干均匀的撒在烤盘上，利用烤箱的余温，将葡萄干烘干
4. 将全部干果材料混合均匀
5. 砂糖倒入水中，小火加热至砂糖融化
6. 加入麦芽糖小火加热，边加热边搅拌，旁边再备一碗冷水
7. 麦芽糖熬制浓稠，呈现滴旗状态时
8. 滴一滴麦芽糖入水，能凝固成形，用手捏是软软的就可以
9. 加入干果翻拌均匀
10. 将翻拌好的干果倒在油纸上
11. 趁热整理好形状，用擀面杖将表面压平正
12. 凉透揭开油纸，切成同等宽度的长条
13. 之后再切成大小相同的块
14. 美味的干果能量棒就做好啦
15. 成品图
菜谱创建于:2018年01月24日 20:14
