果仁燕麦能量棒
用FLUFF棉花糖代替普通棉花糖做能量棒,做法更简单,口味更升级,一起来看看怎么操作吧!
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食材
- 【能量棒】
- 果仁燕麦混合物 80克
- 玉米油 20克
- 香草味FLUFF棉花糖 25克
- 【坚果燕麦混合物】
- 核桃 适量
- 杏仁 适量
- 即食燕麦片 适量
- 南瓜籽 适量
- 葡萄干 适量
步骤
1. 用FLUFF棉花糖做的能量棒,口感柔韧,甜味清新,果香浓郁,更适合老人小孩食用。
2. 这次使用的是香草味的FLUFF棉花糖。也可以使用其它口味的FLUFF棉花糖哦。(不建议使用其它普通棉花糖做,一是会增加糖的用量,二是做出来的成品也比较硬。)
3. 烤箱预热180度。把果仁燕麦混合物装入烤盘,入烤箱烘烤5分钟,晾凉。
4. 用勺子舀出25克FLUFF棉花糖备用。
5. 取80克果仁燕麦混合物备用。
6. 小煎锅里倒入玉米油和棉花糖,小火加热1分钟左右,使棉花糖变得更加柔软。
7. 倒入果仁燕麦混合物,用铲子翻拌均匀。
8. 离火,由于FLUFF棉花糖本身就是液态,因此加热时间不长,温度不会太高,可以直接用手(戴手套)在锅里把果仁燕麦按紧整形,压成厚片,晾凉。
9. 完全晾凉后,用小铲子铲起取出。(这里使用的是学厨厚蛋烧小煎锅。)
10. 切成小条块即可。
11. 早餐或下午茶来一根,满满的能量哦。
12. 成品图。
13. 细节图。