土豆烧鸡

土豆烧鸡

土豆烧鸡是一道特别好做的菜，将炒过的鸡块加入土豆和各种香料一起炖，炖到鸡肉软烂，土豆绵软，再来碗大米饭，香喷喷的好吃极了～～～

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食材

  • 土豆 1个
  • 鸡翅 4只
  • 香叶 2片
  • 花椒 1小匙
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 菜籽油 1小碟
  • 生姜 1块

步骤

土豆烧鸡,准备食材: <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>1个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>4只、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>2片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>1勺、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>2勺、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 848'>菜籽油</a>1碟、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>1块、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>1匙、清水适量（用量只供参考，按个人口味调配）

1. 准备食材: 土豆1个、鸡翅4只、香叶2片、料酒1勺、生抽2勺、菜籽油1碟、生姜1块、花椒1匙、清水适量（用量只供参考，按个人口味调配）

土豆烧鸡,土豆去皮后切块

2. 土豆去皮后切块

土豆烧鸡,将鸡翅洗净后切块

3. 将鸡翅洗净后切块

土豆烧鸡,生姜洗净切片

4. 生姜洗净切片

土豆烧鸡,炒锅烧热，加入适量的菜籽油烧热

5. 炒锅烧热，加入适量的菜籽油烧热

土豆烧鸡,加入姜片炒香

6. 加入姜片炒香

土豆烧鸡,倒入鸡翅块翻炒至8分熟

7. 倒入鸡翅块翻炒至8分熟

土豆烧鸡,加入适量料酒

8. 加入适量料酒

土豆烧鸡,加入适量生抽

9. 加入适量生抽

土豆烧鸡,加入没过鸡翅的清水

10. 加入没过鸡翅的清水

土豆烧鸡,加入香叶和花椒（不喜欢花椒的可不放）

11. 加入香叶和花椒（不喜欢花椒的可不放）

土豆烧鸡,加入土豆翻匀后盖上盖子大火焖煮至土豆软烂，汤汁入味

12. 加入土豆翻匀后盖上盖子大火焖煮至土豆软烂，汤汁入味

土豆烧鸡,接着掀盖收汁即可装盘食用

13. 接着掀盖收汁即可装盘食用

土豆烧鸡,完成

14. 完成

菜谱创建于:2018年01月25日 23:35
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