土豆烧鸡腿

土豆烧鸡腿

记得小时候吃土豆烧鸡腿看见的净是土豆,现在给闺女做的土豆烧鸡腿都是鸡腿。

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食材

  • 琵琶腿 3个
  • 土豆 2个
  • 大葱 1根
  • 生姜 5片
  • 八角 2个
  • 桂皮 1g
  • 15g
  • 适量
  • 原味鲜 适量
  • 老抽 2勺
  • 菜籽油 适量

步骤

土豆烧鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1054'>琵琶腿</a>剁成块,凉水入锅焯一下水。

1. 琵琶腿剁成块,凉水入锅焯一下水。

土豆烧鸡腿,焯过水的鸡腿肉冲洗干净备用。

2. 焯过水的鸡腿肉冲洗干净备用。

土豆烧鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>洗干净切成段,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>。

3. 大葱洗干净切成段,准备好生姜片、八角桂皮

土豆烧鸡腿,炒锅内倒入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 848'>菜籽油</a>烧热,先下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>小火炒出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>色,然后下入鸡腿肉翻炒均匀。

4. 炒锅内倒入适量的菜籽油烧热,先下入小火炒出色,然后下入鸡腿肉翻炒均匀。

土豆烧鸡腿,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>炒出香味。

5. 加入老抽炒出香味。

土豆烧鸡腿,下入葱、姜、八角和桂皮炒香。

6. 下入葱、姜、八角和桂皮炒香。

土豆烧鸡腿,放盐调味。

7. 放盐调味。

土豆烧鸡腿,加入一大碗开水烧开,转小火炖半个小时,中间搅动几次。

8. 加入一大碗开水烧开,转小火炖半个小时,中间搅动几次。

土豆烧鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗干净去皮切成小块,用凉水泡上备用。

9. 土豆洗干净去皮切成小块,用凉水泡上备用。

土豆烧鸡腿,鸡腿肉炖半个小时之后下入土豆块翻炒均匀。

10. 鸡腿肉炖半个小时之后下入土豆块翻炒均匀。

土豆烧鸡腿,加入一小碗开水,放原味鲜调味,烧开以后将土豆炖熟即可出锅,大概5-6分钟就可以啦!

11. 加入一小碗开水,放原味鲜调味,烧开以后将土豆炖熟即可出锅,大概5-6分钟就可以啦!

土豆烧鸡腿,色香味俱全的土豆烧鸡腿。

12. 色香味俱全的土豆烧鸡腿。

土豆烧鸡腿,营养满满。

13. 营养满满。

土豆烧鸡腿,好吃易操作。

14. 好吃易操作。

土豆烧鸡腿,有没有诱惑到你呢?

15. 有没有诱惑到你呢?

土豆烧鸡腿,开动啦!

16. 开动啦!

小贴士

  1. 鸡腿肉也可以换成鸡翅鸡块。
菜谱创建于:2019年04月25日 22:28

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