土豆烧鸡块

土豆烧鸡块

爸爸从老家带来了小笨鸡,跟土豆一起烧了吃!经典的搭配,同样惊艳的味道!不知道明天吃啥滴,试试来这道吧~~~

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食材

  • 鸡肉 半只
  • 土豆 4个
  • 料酒 15ml
  • 生抽 15ml
  • 葱姜蒜 适量
  • 1小勺
  • 八角 2颗
  • 花椒粒 适量
  • 干红辣椒 2颗
  • 海鲜酱 15ml

步骤

土豆烧鸡块,准备原料

1. 准备原料

土豆烧鸡块,热锅凉油,葱姜蒜片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>爆香

2. 热锅凉油,葱姜蒜片和八角花椒粒干红辣椒爆香

土豆烧鸡块,放入洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>翻炒

3. 放入洗净的鸡肉翻炒

土豆烧鸡块,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥味

4. 加料酒去腥味

土豆烧鸡块,炒至略熟时,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 炒至略熟时,放入生抽

土豆烧鸡块,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8494'>海鲜酱</a>继续翻炒

6. 加入海鲜酱继续翻炒

土豆烧鸡块,翻炒均匀

7. 翻炒均匀

土豆烧鸡块,加入开水

8. 加入开水

土豆烧鸡块,没过鸡肉即可,中火炖40分钟

9. 没过鸡肉即可,中火炖40分钟

土豆烧鸡块,炖20分钟时,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>块继续炖熟,汤汁收干就好

10. 炖20分钟时,加入土豆块继续炖熟,汤汁收干就好

土豆烧鸡块,盛上一大碗,有食欲没?

11. 盛上一大碗,有食欲没?

土豆烧鸡块,近点看看~~

12. 近点看看~~

土豆烧鸡块,嗯~嗯~,别客气啦,开吃吧~~……

13. 嗯~嗯~,别客气啦,开吃吧~~……

小贴士

  1. 1、我用的是笨鸡,炖的时间长,可以适当缩短时间
  2. 2、海鲜酱没有可不加
菜谱创建于:2017年12月04日 21:55

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