烤鸡脆骨

烤鸡脆骨

相信没有人能抵挡得了烧烤的诱惑,我也是,尤其是我们家小兔崽子,这鸡脆骨简直钟爱的不要不要的,毫不夸张的说,她一次能吃个几十串,这不,为了吃的放心,让她吃个够,我干脆去超市买了一盒新鲜的鸡脆骨回来,自己腌制,自己穿,自己烤,那味道简直绝了!比外面的不知好吃多少倍!

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食材

  • 新鲜鸡脆骨 300g
  • 竹签 一包
  • 耗油 一勺
  • 生抽 三勺
  • 半勺
  • 胡椒粉 一勺
  • 孜然粉 一勺
  • 辣椒粉 一勺
  • 一勺
  • 烧烤粉 适量

步骤

烤鸡脆骨,买一盒新鲜的鸡脆骨!

1. 买一盒新鲜的鸡脆骨!

烤鸡脆骨,一包<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211864'>竹签</a>!

2. 一包竹签

烤鸡脆骨,把竹签拆开包装,拿出需要用的量,放入水里浸泡一会!

3. 把竹签拆开包装,拿出需要用的量,放入水里浸泡一会!

烤鸡脆骨,把鸡脆骨洗干净,沥干水份,先放入三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>搅拌均匀!

4. 把鸡脆骨洗干净,沥干水份,先放入三勺生抽搅拌均匀!

烤鸡脆骨,再放一勺耗油搅拌均匀!

5. 再放一勺耗油搅拌均匀!

烤鸡脆骨,再放半勺盐下去搅拌均匀!

6. 再放半勺盐下去搅拌均匀!

烤鸡脆骨,再放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>下去搅拌均匀!

7. 再放一勺胡椒粉下去搅拌均匀!

烤鸡脆骨,再放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>下去搅拌均匀!

8. 再放一勺孜然粉下去搅拌均匀!

烤鸡脆骨,再放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>下去搅拌均匀!

9. 再放一勺辣椒粉下去搅拌均匀!

烤鸡脆骨,最后放一勺食用油下去搅拌均匀,腌制半个小时左右!

10. 最后放一勺食用油下去搅拌均匀,腌制半个小时左右!

烤鸡脆骨,腌制好后,用泡好的竹签一个个串起来,这么长的竹签刚好可以串六个鸡脆骨!

11. 腌制好后,用泡好的竹签一个个串起来,这么长的竹签刚好可以串六个鸡脆骨!

烤鸡脆骨,烤箱上下火提前预热到200度,把串好的鸡脆骨一个个的放到烤架上!

12. 烤箱上下火提前预热到200度,把串好的鸡脆骨一个个的放到烤架上!

烤鸡脆骨,关上烤箱门,上下火200度烤20分钟!

13. 关上烤箱门,上下火200度烤20分钟!

烤鸡脆骨,准备好适量的烧烤粉和一个干刷子!

14. 准备好适量的烧烤粉和一个干刷子!

烤鸡脆骨,等鸡脆骨烤到18分钟左右的时候,打开烤箱门,把烤网拉出来一半,用烧烤刷粘上烧烤粉,然后均匀的撒在鸡脆骨上,撒好后,再把烤网推进去关上烤箱的门,继续烤两分钟即可!

15. 等鸡脆骨烤到18分钟左右的时候,打开烤箱门,把烤网拉出来一半,用烧烤刷粘上烧烤粉,然后均匀的撒在鸡脆骨上,撒好后,再把烤网推进去关上烤箱的门,继续烤两分钟即可!

烤鸡脆骨,鸡脆骨烤好之后,立马拿出来,还可以再撒点烧烤粉!趁热吃,那叫一个香脆可口!简直人间至味!

16. 鸡脆骨烤好之后,立马拿出来,还可以再撒点烧烤粉!趁热吃,那叫一个香脆可口!简直人间至味!

小贴士

  1. 1,最好买这种新鲜的鸡脆骨,很脆很嫩!
  2. 2,腌制的材料很重要,一定要按步骤,按量来放!我这比例做出来的味道是刚刚好的!恰到好处!
  3. 3,烤箱上下火200度烤20分钟是刚刚好的,外焦里嫩!
  4. 4,烧烤粉也可以等出炉的时候撒,但在快要熟的时候也撒点继续烤两分钟会更香!
  5. 5,这个有加的烧烤粉真的很不错!
菜谱创建于:2018年01月25日 23:45

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