烤鸡脆骨
相信没有人能抵挡得了烧烤的诱惑，我也是，尤其是我们家小兔崽子，这鸡脆骨简直钟爱的不要不要的，毫不夸张的说，她一次能吃个几十串，这不，为了吃的放心，让她吃个够，我干脆去超市买了一盒新鲜的鸡脆骨回来，自己腌制，自己穿，自己烤，那味道简直绝了！比外面的不知好吃多少倍！
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食材
- 新鲜鸡脆骨 300g
- 竹签 一包
- 耗油 一勺
- 生抽 三勺
- 盐 半勺
- 胡椒粉 一勺
- 孜然粉 一勺
- 辣椒粉 一勺
- 油 一勺
- 烧烤粉 适量
步骤
1. 买一盒新鲜的鸡脆骨！
2. 一包竹签！
3. 把竹签拆开包装，拿出需要用的量，放入水里浸泡一会！
4. 把鸡脆骨洗干净，沥干水份，先放入三勺生抽搅拌均匀！
5. 再放一勺耗油搅拌均匀！
6. 再放半勺盐下去搅拌均匀！
7. 再放一勺胡椒粉下去搅拌均匀！
8. 再放一勺孜然粉下去搅拌均匀！
9. 再放一勺辣椒粉下去搅拌均匀！
10. 最后放一勺食用油下去搅拌均匀，腌制半个小时左右！
11. 腌制好后，用泡好的竹签一个个串起来，这么长的竹签刚好可以串六个鸡脆骨！
12. 烤箱上下火提前预热到200度，把串好的鸡脆骨一个个的放到烤架上！
13. 关上烤箱门，上下火200度烤20分钟！
14. 准备好适量的烧烤粉和一个干刷子！
15. 等鸡脆骨烤到18分钟左右的时候，打开烤箱门，把烤网拉出来一半，用烧烤刷粘上烧烤粉，然后均匀的撒在鸡脆骨上，撒好后，再把烤网推进去关上烤箱的门，继续烤两分钟即可！
16. 鸡脆骨烤好之后，立马拿出来，还可以再撒点烧烤粉！趁热吃，那叫一个香脆可口！简直人间至味！
小贴士
- 1,最好买这种新鲜的鸡脆骨，很脆很嫩！
- 2,腌制的材料很重要，一定要按步骤，按量来放！我这比例做出来的味道是刚刚好的！恰到好处！
- 3,烤箱上下火200度烤20分钟是刚刚好的，外焦里嫩！
- 4,烧烤粉也可以等出炉的时候撒，但在快要熟的时候也撒点继续烤两分钟会更香！
- 5,这个有加的烧烤粉真的很不错！
