孜然鸡脆骨
烧烤味的孜然脆骨，口感有嚼劲儿，香辣适宜，非常独特~
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食材
- 鸡脆骨 500克
- 料酒 1勺
- 孜然粒 1勺
- 熟白芝麻 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 孜然粉 1勺
- 精盐 3克
- 菜籽油 1勺
步骤
1. 把鸡脆骨清洗干净
2. 锅里加入冷水，放入鸡脆骨
3. 加入1勺料酒，烧开后焯水5分钟
4. 把焯好的鸡脆骨捞出来，用温水清洗干净
5. 沥干水份
6. 炒锅烧热后加入1勺菜籽油
7. 油烧热后加入焯好的鸡脆骨，翻炒2分钟
8. 加入1勺孜然粒
9. 加入1勺熟白芝麻
10. 加入1勺辣椒粉
11. 加入1勺孜然粉
12. 翻炒均匀
13. 加入3克精盐调味
14. 翻炒均匀即可
15. 孜然鸡脆骨出锅了
16. 烧烤味的孜然脆骨，口感有嚼劲儿，香辣适宜，非常独特~
菜谱创建于:2019年03月17日 20:16
