孜然鸡脆骨
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食材
- 鸡脆骨 1斤
- 干辣椒 1把
- 花椒 1把
- 鸡蛋 1个
- 面粉 10g
- 香菜 2根
- 蚝油 1勺
- 孜然粉 适量
步骤
1. 鸡脆骨清洗干净沥干水分
2. 加入蚝油，盐，鸡精
3. 搅拌均匀
5. 搅成糊状物
6. 倒入鸡脆骨中
7. 搅拌均匀，腌制20分钟
8. 锅中倒油
9. 油热后倒入腌制的鸡脆骨，中火慢炸
10. 炸至稍微泛黄
11. 沥干油捞起
12. 第二次复炸一遍
14. 炒香后倒入炸好的鸡脆骨，小火慢炒
15. 最后放入香菜
16. 混匀，大约炒1分钟左右即可
17. 盛出撒点孜然粉即可
18. 好吃的孜然香辣鸡脆骨就做好了
19. 看着是不是非常的诱人
20. 成品图
21. 成品图
菜谱创建于:2020年11月22日 18:21
