要混早餐界，这个鸡蛋卷饼是必会的！
★★★★★ 小圆食记 Menu 小朋友喜欢新鲜，同样的东西换个样子做就很好吃的样子， 比如这个，蛋饼和香肠分开吃也可以，不过这么卷起来就很Q的感觉，不知不觉就吃光啦！ ★★★★★ 创意指数 鸡蛋卷 ▼ 鸡蛋卷 ·视频音乐· Kings Of Convenience - Homesick ·食材· 鸡蛋 1个、香肠 1根、面粉 200g 甜面酱 15g、葱花 20g、清水 适量 1.面粉中加入适量清水 2.均匀搅拌，浓稠度类似酸奶即可 3.起锅热油，转小火倒入面糊 4.待面糊初步定型后，打入鸡蛋摊匀 5.趁蛋液还未凝固，撒入葱花 6.蛋液凝固后翻面，小火煎至表面金黄关火，关火后，在表面涂抹一层甜面酱 7.随后放入一根香肠卷起 8.摆盘后撒上葱花即可 小贴士 1.调面糊的时候，浓稠度要类似酸奶 2.卷蛋卷的时候一定要卷结实，否则会松开，也可用牙签固定
514 菜谱
4679 粉丝
1 关注
食材
- 鸡蛋 1个
- 香肠 1根
- 面粉 200克
- 甜面酱 15克
- 葱花 20克
- 清水 适量
步骤
2. 面粉中加入适量清水
3. 均匀搅拌，浓稠度类似酸奶即可
4. 起锅热油，转小火倒入面糊
5. 待面糊初步定型后，打入鸡蛋摊匀
6. 趁蛋液还未凝固，撒入葱花
7. 蛋液凝固后翻面，小火煎至表面金黄关火，关火后，在表面涂抹一层甜面酱
8. 随后放入一根香肠卷起
9. 摆盘后撒上葱花即可
小贴士
- 1.调面糊的时候，浓稠度要类似酸奶
- 2.卷蛋卷的时候一定要卷结实，否则会松开，也可用牙签固定
