网红雪花酥-烤箱版
最近很流行雪花酥,但是我没有不粘锅,也不想去再舔一个,于是就用烤箱做,比不粘锅更容易
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食材
- 棉花糖(落基山) 300克
- 小奇福饼干 300克
- 坚果类 300克
- 奶粉 140克
- 黄油 90克
步骤
1. 准备好所有材料
2. 烤箱预热到200度,放入黄油
3. 放入棉花糖,稍微搅拌一下
4. 晃动黄油位置,让棉花糖沾匀黄油
5. 棉花糖体积变大后压扁,加快融化
6. 融化后的棉花糖应该无颗粒
7. 加入奶粉继续搅拌
8. 奶粉与棉花糖搅拌均匀
9. 加入坚果
10. 加入饼干
11. 戴手套后,一直不停的把上面的糖往下翻,如果饼干比较多,一定要多翻一会,直到饼干被千丝万缕的包裹住
12. 整形压平
13. 趁热撒好奶粉,并压结实,奶粉可以防粘
14. 切块
15. 包装,完成
16. 慢慢享受
小贴士
- 坚果可以随意搭配,总量控制好就可以。
菜谱创建于:2018年01月27日 14:48