草莓椰蓉奶酪麻薯
少女粉的颜色,加上奶酪与麻薯的搭配!我不要脸的称他之完美~~
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食材
- 糯米粉 140g
- 玉米淀粉 40g
- 草莓粉 8g
- 牛奶 240g
- 白砂糖 50g
- 黄油 20g
- 夹馅:
- 奶油奶酪 100g
- 糖粉 10g
- 奶粉 10g
- 椰蓉蘸表面 适量
步骤
2. 打好的奶酪放入冰箱冷藏备用
4. 倒入牛奶搅拌至无颗粒,勤快的可以把液体过筛一遍
5. 盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸20-30分钟,或者用微波炉3-5分钟 我用的微波炉,4分钟搞定,没打1分钟打开看一下,无流动液体就可以了 用微波炉的注意不要打过头
6. 取出加入黄油揉至完全融合,我用的手持打蛋器的和面钩,手揉伤不起啊,太烫了
7. 黄油融合进去之后,面团光滑有拉伸性
8. 用保鲜膜包起来室温或者冰箱冷藏放凉。
9. 找一个盘子,倒入适量椰蓉备用
10. 分成30g每个的小面团,我用剪刀剪得
11. 擀面杖摸一点黄油防粘,将面团擀开
12. 取10-15g奶酪馅放进去,收口包起来
13. 放在椰蓉盘子里滚一圈即可
14. OK完成~
15. 高颜值好味道!
菜谱创建于:2018年01月28日 21:10