胡萝卜蛋糕
经过小妞老师得改良，因为家里人爱吃蛋糕就做出了这么一款省事的蛋糕，不用打发也松软
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食材
- 糖170克 鸡蛋2个
- 胡萝卜碎250克 低筋面粉163克
- 泡打粉5克 黑芝麻50克
步骤
1. 把白砂糖和鸡蛋放入盆中
2. 把糖和鸡蛋用抽子顺时针搅拌均匀，一定要搅拌均匀，不能有颗粒，糖和鸡蛋要充分溶解
3. 胡萝卜洗净去皮放在案板上
4. 胡萝卜去皮之后切成片，要切薄点片
5. 之后把胡萝卜片切成碎，要小点的碎
6. 之后把切好的胡萝卜碎和黑芝麻放入搅拌均匀的鸡蛋和糖的糊中继续搅拌均匀
7. 一定要搅拌至无颗粒完全溶解
8. 最后放入过筛的低筋面粉和泡打粉继续搅拌均匀
9. 搅拌至这样的状态，无颗粒所有原料都很均匀就可以了
10. 放入裱花袋中，用剪刀剪个口
11. 挤入纸杯中，挤七分满即可，不要太满，容易型不好
12. 烤箱180度，15分钟即可出炉
13. 烤得颜色一定要均匀金黄色
14. 切开很漂亮，是一款很简单很好吃的一款蛋糕
小贴士
- 要注意不用打发面湖，烤的颜色一定要均匀，时间不要太长
菜谱创建于:2018年01月30日 17:26
