黄金鸡肉卷

黄金鸡肉卷

破壁机到我家以后，使用频率是高高的，每天果汁米糊换着花样来，但是破壁机可不仅仅是有这些功能，今天我就试了试做肉馅，不到1分钟，肉馅妥妥做好，每年过年的时候，做年夜菜可能会用到不少肉馅，有了破壁机的帮助，细腻的肉馅就几分钟就妥妥准备好啦~

米汀Waiting

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食材

  • 鸡肉 300g
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 半根
  • 鸡蛋 3个
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量

步骤

黄金鸡肉卷,准备300g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>，半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，半根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，都切成小块备用

1. 准备300g鸡肉，半个洋葱，半根胡萝卜，都切成小块备用

黄金鸡肉卷,鸡肉丁放进料理杯中

2. 鸡肉丁放进料理杯中

黄金鸡肉卷,加入洋葱丁

3. 加入洋葱丁

黄金鸡肉卷,启动机器，我用的三档，不到1分钟，鸡肉就成了细腻的鸡肉泥

4. 启动机器，我用的三档，不到1分钟，鸡肉就成了细腻的鸡肉泥

黄金鸡肉卷,然后再加入胡萝卜丁进行搅拌，同样是3档，半分钟就OK了，不要搅拌的太碎哦~

5. 然后再加入胡萝卜丁进行搅拌，同样是3档，半分钟就OK了，不要搅拌的太碎哦~

黄金鸡肉卷,加点调料，盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>清，朝一个方向搅打上劲。

6. 加点调料，盐、五香粉、料酒、酱油、一个鸡蛋清，朝一个方向搅打上劲。

黄金鸡肉卷,准备两个鸡蛋，打散后放入不粘锅中煎成鸡蛋饼。

7. 准备两个鸡蛋，打散后放入不粘锅中煎成鸡蛋饼。

黄金鸡肉卷,在鸡蛋饼上抹上一层鸡肉馅

8. 在鸡蛋饼上抹上一层鸡肉馅

黄金鸡肉卷,卷起后放入锅中蒸15分钟左右蒸熟即可。

9. 卷起后放入锅中蒸15分钟左右蒸熟即可。

小贴士

  1. 鸡肉馅中可以加入其它自己喜欢的蔬菜哦~
菜谱创建于:2018年01月31日 21:29
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