酿冬瓜

酿冬瓜

酿冬瓜,好美味!

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食材

  • 冬瓜 500克
  • 肉馅 50克
  • 盐(肉馅) 少许
  • 料酒(肉馅) 半茶匙
  • 生抽(肉馅) 半茶匙
  • 淀粉(肉馅) 半茶匙
  • 葱粉(肉馅) 1/3茶匙
  • 生抽 半茶匙
  • 水淀粉 小半碗
  • 少许

步骤

酿冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>用模具压出圆柱形

1. 冬瓜用模具压出圆柱形

酿冬瓜,中间挖出去一勺冬瓜

2. 中间挖出去一勺冬瓜

酿冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>加淀粉

3. 肉馅加淀粉

酿冬瓜,加盐

4. 加盐

酿冬瓜,加料酒

5. 加料酒

酿冬瓜,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 加生抽

酿冬瓜,加葱粉

7. 加葱粉

酿冬瓜,拌匀

8. 拌匀

酿冬瓜,把肉馅放在冬瓜里

9. 把肉馅放在冬瓜里

酿冬瓜,开水上锅蒸15-20分钟

10. 开水上锅蒸15-20分钟

酿冬瓜,蒸完的冬瓜水,倒在锅里,加生抽、盐、水淀粉煮沸腾,倒在蒸熟的冬瓜上

11. 蒸完的冬瓜水,倒在锅里,加生抽、盐、水淀粉煮沸腾,倒在蒸熟的冬瓜上

酿冬瓜,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2018年02月02日 10:00

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