门迎百福香辣蒜苗炒焖子

门迎百福香辣蒜苗炒焖子

非常具有地方特色的焖子,是由特殊红薯制作成半成品粉条压制而成,成品焖子由地瓜淀粉,精瘦肉,红薯粉,山药粉一起加工而成。

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食材

  • 焖子 一块
  • 蒜苗 适量
  • 青椒 一个
  • 郫县豆瓣酱 一勺
  • 蒜瓣 三瓣
  • 干辣椒 三个
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 适量
  • 清水 适量

步骤

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,地方特色美食~<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4880'>焖子</a>。
~表面都是粉条。

1. 地方特色美食~焖子。 ~表面都是粉条。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,切片。

2. 切片。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗净,切片。

3. 青椒洗净,切片。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>洗净,切寸断。

4. 蒜苗洗净,切寸断。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,普通<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>。

5. 普通郫县豆瓣酱

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,蒜瓣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>,姜末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>。

6. 蒜瓣,干辣椒,姜末,

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,起油锅,放姜葱蒜。

7. 起油锅,放姜葱蒜。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,放干辣椒。

8. 放干辣椒。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,放郫县豆瓣酱。

9. 放郫县豆瓣酱。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,小火慢慢煸炒。

10. 小火慢慢煸炒。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,直至炒出红油。

11. 直至炒出红油。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,倒入焖子。

12. 倒入焖子。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,轻轻翻炒。

13. 轻轻翻炒。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,让焖子慢慢吸收红油。

14. 让焖子慢慢吸收红油。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,加蒜苗白色部分,再加少许清水,用铲子轻轻把焖子推均匀。

15. 加蒜苗白色部分,再加少许清水,用铲子轻轻把焖子推均匀。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,再加青椒。

16. 再加青椒。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,继续翻炒均匀。

17. 继续翻炒均匀。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,加蒜苗叶,依据个人口味加适量盐,鸡精。
~我个人是不放盐了。

18. 加蒜苗叶,依据个人口味加适量盐,鸡精。 ~我个人是不放盐了。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,翻炒均匀盛盘。

19. 翻炒均匀盛盘。

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,热气腾腾,“仙气”飘飘,蒜香扑鼻。
~哈哈看见“仙气”了吗?

20. 热气腾腾,“仙气”飘飘,蒜香扑鼻。 ~哈哈看见“仙气”了吗?

门迎百福香辣蒜苗炒焖子,门迎百福端上桌,开吃吧!

21. 门迎百福端上桌,开吃吧!

菜谱创建于:2018年02月03日 13:49

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