肉丝炒贡菜
贡菜色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇、食用价值极高，和肉丝一起炒是一道很好的下饭菜。
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食材
- 贡菜 1包
- 猪肉 150克
- 盐 1/2小匙
- 料酒 1小勺
- 味精 1/3小匙
- 淀粉 1小勺
步骤
1. 猪肉洗净切细条
2. 加入盐、料酒、淀粉
3. 抓匀腌制15分钟
4. 贡菜洗净沥干水分
5. 热锅倒油
6. 油热后，下入肉丝翻炒
7. 下入贡菜
8. 翻炒均匀
9. 加入几勺清水
10. 加入盐、味精炒匀
11. 大火翻炒出锅
12. 成品图
13. 成品图
菜谱创建于:2018年02月05日 00:29
应季菜肴
