咸菜肉丝面疙瘩

咸菜肉丝面疙瘩

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食材

  • 面粉 200克
  • 120克
  • 肉丝 50克
  • 雪菜 1颗

步骤

咸菜肉丝面疙瘩,猪肉切成丝

1. 猪肉切成丝

咸菜肉丝面疙瘩,加少许黄酒

2. 加少许黄酒

咸菜肉丝面疙瘩,加一点生抽

3. 加一点生抽

咸菜肉丝面疙瘩,加小半勺淀粉,搅拌均匀腌制15分钟

4. 加小半勺淀粉,搅拌均匀腌制15分钟

咸菜肉丝面疙瘩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190'>雪菜</a>一颗洗净

5. 雪菜一颗洗净

咸菜肉丝面疙瘩,切成末

6. 切成末

咸菜肉丝面疙瘩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>200克

7. 面粉200克

咸菜肉丝面疙瘩,清水120克

8. 清水120克

咸菜肉丝面疙瘩,将水倒入面粉

9. 将水倒入面粉

咸菜肉丝面疙瘩,揉成面团

10. 揉成面团

咸菜肉丝面疙瘩,锅中倒入适量油烧热

11. 锅中倒入适量油烧热

咸菜肉丝面疙瘩,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4613'>肉丝</a>炒至变色,盛出

12. 倒入肉丝炒至变色,盛出

咸菜肉丝面疙瘩,锅中再到适量油

13. 锅中再到适量油

咸菜肉丝面疙瘩,倒入雪菜末煸炒出香味

14. 倒入雪菜末煸炒出香味

咸菜肉丝面疙瘩,加入肉丝翻炒均匀

15. 加入肉丝翻炒均匀

咸菜肉丝面疙瘩,加入适量热水烧开

16. 加入适量热水烧开

咸菜肉丝面疙瘩,用勺子刮出一小条面团入锅

17. 用勺子刮出一小条面团入锅

咸菜肉丝面疙瘩,面团全部刮入锅中煮大约3分钟

18. 面团全部刮入锅中煮大约3分钟

咸菜肉丝面疙瘩,撒入少许白胡椒粉,关火

19. 撒入少许白胡椒粉,关火

咸菜肉丝面疙瘩,出锅

20. 出锅

菜谱创建于:2018年12月25日 19:13

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