冒仙气的葱花虾仁炒蛋
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食材
- 虾仁 120克
- 鸡蛋 三个
- 葱 一根
- 盐（腌制虾） 半小勺
- 盐（蛋液） 半小勺
- 黑胡椒 一点点
- 食用油 适量
步骤
1. 虾仁用牙签再虾背划一下挑出虾线（虾肠）
2. 看到了吗，黑黑的虾线
3. 全部挑完，冲洗干净沥干水
4. 放半小勺盐
5. 撒一点点黑胡椒粉腌制十分钟
6. 葱洗净切去根须
7. 葱切碎放到虾仁上面
8. 拌匀
9. 鸡蛋打入碗里
10. 放半小勺盐
11. 顺时针搅拌均匀
12. 锅热倒入适量食用油
13. 放入虾仁
14. 看到虾仁变色
15. 翻炒均匀全部变色
16. 倒入鸡蛋液
17. 用锅铲推炒至蛋液凝固，表面嫩嫩的，出锅盛盘
18. 看看是不是冒着仙气葱花虾仁鸡蛋
菜谱创建于:2018年02月05日 01:31
