虾仁炒蛋
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食材
- 虾仁 300克
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 料酒 适量
步骤
1. 食材
2. 去虾线
3. 去头去壳剥虾仁
4. 清洗干净切两段
5. 姜切丝葱切圈
6. 放入姜丝
7. 加入少许胡椒粉
8. 加入料酒
9. 加入少许盐腌制15分钟去腥
10. 鸡蛋打散
11. 腌好的虾仁清洗一下，倒入鸡蛋液里
12. 加入适量的盐
13. 加入半勺料酒搅拌均匀
14. 热锅倒入适量的油
15. 油温七成热倒入虾仁蛋液，快速炒匀
16. 炒至虾仁快熟倒入葱花炒匀就可以了
17. 虾仁炒蛋成品图，很鲜美哦
菜谱创建于:2020年03月17日 13:28
