牛肉炒笋干
笋干，我喜欢，牛肉，我爱。如果牛肉加笋干，那会是怎样的美味？让我们拭目以待！
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食材
- 牛肉 100 克
- 笋干 150克
- 芹菜 50克
- 淀粉 20克
- 蒸鱼豉油 几滴
- 姜 一块
- 调和油，盐巴，鸡精 少许
步骤
2. 牛肉切碎，加入适量淀粉用手抓均匀。
3. 笋干切成长条型。
4. 笋干全部切好。
5. 改刀，切碎。
6. 切好的芹菜和姜丝。
7. 芹菜，姜丝切好备用。
8. 锅热，下笋干煸炒。
9. 煸炒好的牛肉芹菜。
10. 笋干煸炒，并加入煸炒好的牛肉。
11. 牛肉笋干的成品图。
12. 成品图。
13. 成品图
14. 爽脆可口的笋干，嫩滑无比的牛肉，无比美味，最好的下酒菜！
小贴士
- 第一，牛肉一定要加淀粉，不然会很柴，不好吃。
- 第二，笋干要先下，炒软，不然很难入味。
菜谱创建于:2018年02月07日 22:42
