啤酒笋干烧肉

啤酒笋干烧肉

阿姨从老家给我寄了一袋自己晒的笋干，原生态食品，加一些骨头炖起来完美

叶子厨娘

+关注

32 菜谱

218 粉丝

52 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 带骨肉 600g
  • 笋干 200g
  • 姜片 5片
  • 啤酒 1罐
  • 酱油 2汤匙
  • 蚝油 1勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱 1根
  • 冰糖 1勺

步骤

啤酒笋干烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2856'>笋干</a>用开水提前泡发几个小时

1. 笋干用开水提前泡发几个小时

啤酒笋干烧肉,骨头锅里加料酒姜片焯一下

2. 骨头锅里加料酒姜片焯一下

啤酒笋干烧肉,洗干净备用

3. 洗干净备用

啤酒笋干烧肉,锅里热油爆香姜片

4. 锅里热油爆香姜片

啤酒笋干烧肉,下肉爆炒

5. 下肉爆炒

啤酒笋干烧肉,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

6. 加酱油

啤酒笋干烧肉,倒入一罐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>

7. 倒入一罐啤酒

啤酒笋干烧肉,加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

8. 加一勺冰糖

啤酒笋干烧肉,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

9. 加蚝油

啤酒笋干烧肉,加入笋干，这个时候可以尝一下味道，加适量盐

10. 加入笋干，这个时候可以尝一下味道，加适量盐

啤酒笋干烧肉,全部倒入高压锅打30分钟

11. 全部倒入高压锅打30分钟

啤酒笋干烧肉,出锅撒一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，加一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可

12. 出锅撒一点葱花，加一点鸡精即可

小贴士

  1. 笋干是自己晒的，需要提前泡，用啤酒代替水，会更香
菜谱创建于:2017年10月31日 15:01
蛋制品的做法
白芹的做法
凉菜沙拉的做法
宴客聚会的做法

应季菜肴

蒿子粑粑#有个故事# 蒿子粑粑#有个故事# 葱烧海参 葱烧海参 【春】🌺水果沙拉 【春】🌺水果沙拉 地皮菜炒鸡蛋 地皮菜炒鸡蛋
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号