笋干木耳炒肉片

笋干木耳炒肉片

无论什么菜,加了笋干进去总是鲜美无比,笋干是我的爱(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

黄小芽

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食材

  • 笋干 三根
  • 黑木耳 适量
  • 猪肉 适量
  • 料酒 适量
  • 细盐 适量

步骤

笋干木耳炒肉片,首先我们准备好所有食材

1. 首先我们准备好所有食材

笋干木耳炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2856'>笋干</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>都提前两小时温水泡发

2. 笋干黑木耳都提前两小时温水泡发

笋干木耳炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净之后切成薄片,用适量生抽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,淀粉腌制,备用

3. 猪肉洗净之后切成薄片,用适量生抽,料酒,淀粉腌制,备用

笋干木耳炒肉片,泡发的好黑木耳去蒂洗净之后撕成小朵

4. 泡发的好黑木耳去蒂洗净之后撕成小朵

笋干木耳炒肉片,泡发好的笋干洗净,切除尾部老的一部分不要

5. 泡发好的笋干洗净,切除尾部老的一部分不要

笋干木耳炒肉片,然后切成丁

6. 然后切成丁

笋干木耳炒肉片,起油锅

7. 起油锅

笋干木耳炒肉片,待锅内油七分热时,下猪肉

8. 待锅内油七分热时,下猪肉

笋干木耳炒肉片,翻炒至猪肉变色

9. 翻炒至猪肉变色

笋干木耳炒肉片,加适量料酒,翻炒均匀

10. 加适量料酒,翻炒均匀

笋干木耳炒肉片,然后下黑木耳,翻炒1分钟

11. 然后下黑木耳,翻炒1分钟

笋干木耳炒肉片,然后下笋干,翻炒2分钟

12. 然后下笋干,翻炒2分钟

笋干木耳炒肉片,加适量热开水

13. 加适量热开水

笋干木耳炒肉片,翻炒至汤汁收紧

14. 翻炒至汤汁收紧

笋干木耳炒肉片,加适量细盐,翻炒均匀,即可

15. 加适量细盐,翻炒均匀,即可

笋干木耳炒肉片,鲜美可口,营养丰富(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

16. 鲜美可口,营养丰富(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ

小贴士

  1. 没有什么复杂的工序,很简单,照做就是了!
菜谱创建于:2018年05月23日 14:58

应季菜肴

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