宝宝辅食10M➕：紫薯大米奶酪丸
昨天在楼下超市的餐厅里吃麻辣香锅，莫名对里面的紫薯糯米丸产生了好感，一大锅丰富的食材，又麻又辣超带感～重口味中突然来一口小清新的紫薯丸，却是别有一番风味～回到家
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食材
- 紫薯 两个
- 配方奶或在纯牛奶 适量
- 大米 一碗
- 马苏里拉芝士 适量
步骤
1. 准备好所有食材
2. 把紫薯去皮切小块放入蒸锅中蒸熟
3. 用勺子或者研磨器或擀面杖把蒸熟的紫薯压成泥，因为紫薯蒸完比较干，所以要在紫薯泥中缓缓倒入配方奶或牛奶
4. 紫薯泥的质地变得较为湿润即可
5. 手上略微沾上一些水，取一勺紫薯泥，压平
6. 放入少许奶酪
7. 搓成圆球状，将紫薯奶酪球在沥干水分的大米上滚一圈，并轻轻按压紧实
8. 盘子底部刷一层薄薄的食用油，放入紫薯奶酪球，大火蒸15-20分钟即可
9. 出锅趁热享用～
10. 作为宝宝加餐也是不错的选择
11. 圆圆的一颗很可爱～
小贴士
- 大米最好是提前一晚上浸泡，如果是大月龄宝宝，也可以将大米替换成糯米、江米等
- 紫薯球里馅料也可以用换成枣泥、水果丁等，只要宝宝喜欢，麻麻们可以任意发挥
菜谱创建于:2018年02月11日 00:44
