宝宝辅食10M➕：蔬菜奶酪鸡蛋卷
紫甘蓝富含丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，再搭配着🥕和西葫芦，配上奶酪提味儿，是快手营养早餐首选，但要注意的是蔬菜不要添加的太多，以免影响口感哦～
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食材
- 鸡蛋 一个
- 胡萝卜 10G
- 西葫芦 10G
- 奶酪 10G
- 紫甘蓝 一片
步骤
1. 准备好所有材料
2. 紫甘蓝焯水半分钟后捞出放凉水里镇一下，这样可以更好的保持色泽
4. 取5g玉米淀粉，加入25g清水，用筷子搅拌成水淀粉备用
5. 把蛋液打散后将水淀粉倒入并搅拌均匀
6. 将准备好的蔬菜碎和奶酪碎加入蛋液中
7. 用筷子将所有食材混合均匀（一岁以上需要调味道宝宝可以在这步加入少许盐）
8. 开火，不粘锅或平底锅刷一层薄薄的油转小火，将蛋液倒入锅中，摊成蛋饼（一定要小火慢慢煎噢不要心急😄等蛋液表面凝固后再翻面继续煎一会儿，等所有食材熟透后就可以出锅啦
9. 可以卷成卷状 切成块儿状或者条状等，便于宝宝抓握即可
10. 成品图
11. 成品图
小贴士
- 加入水淀粉是为了让鸡蛋卷更有韧性 不容易破掉哦 里面的蔬菜也可以随意替换 让宝宝营养更加均衡
菜谱创建于:2018年03月04日 23:16
