春节做这道菜保你有面子，麻辣鲜香上桌就扫光——麻辣虾

春节做这道菜保你有面子，麻辣鲜香上桌就扫光——麻辣虾

★★★★★ 小圆食记 Menu 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化； 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 ★★★★★ 创意指数 麻辣虾

小圆食记

+关注

514 菜谱

4672 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 虾 12只
  • 绿豆芽 30g
  • 高汤 200g
  • 蒜末 30g
  • 盐 2g
  • 姜末 30g
  • 葱 20g
  • 干辣椒 10g
  • 花椒 3g
  • 豆瓣酱 20g

步骤

春节做这道菜保你有面子，麻辣鲜香上桌就扫光——麻辣虾,·食材· <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a> 12只、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 133'>绿豆芽</a> 30g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 845'>高汤</a> 200g、蒜末 30g 盐 2g、姜末 30g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> 20g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a> 10g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> 3g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a> 20g

1. ·食材· 虾 12只、绿豆芽 30g、高汤 200g、蒜末 30g 盐 2g、姜末 30g、葱 20g、干辣椒 10g、花椒 3g、豆瓣酱 20g

春节做这道菜保你有面子，麻辣鲜香上桌就扫光——麻辣虾,将虾冷水下锅，大火烧开汆透

2. 将虾冷水下锅，大火烧开汆透

春节做这道菜保你有面子，麻辣鲜香上桌就扫光——麻辣虾,虾背开刀，去虾线

3. 虾背开刀，去虾线

春节做这道菜保你有面子，麻辣鲜香上桌就扫光——麻辣虾,绿豆芽汆熟，滤水备用

4. 绿豆芽汆熟，滤水备用

春节做这道菜保你有面子，麻辣鲜香上桌就扫光——麻辣虾,将绿豆芽摆盘，虾置于四周

5. 将绿豆芽摆盘，虾置于四周

春节做这道菜保你有面子，麻辣鲜香上桌就扫光——麻辣虾,起油锅，下姜蒜末炒香

6. 起油锅，下姜蒜末炒香

春节做这道菜保你有面子，麻辣鲜香上桌就扫光——麻辣虾,下豆瓣酱炒匀，再倒入花椒、干辣椒，炒出香气

7. 下豆瓣酱炒匀，再倒入花椒、干辣椒，炒出香气

春节做这道菜保你有面子，麻辣鲜香上桌就扫光——麻辣虾,.加入高汤，煮沸

8. .加入高汤，煮沸

春节做这道菜保你有面子，麻辣鲜香上桌就扫光——麻辣虾,.关火，用密漏滤渣

9. .关火，用密漏滤渣

春节做这道菜保你有面子，麻辣鲜香上桌就扫光——麻辣虾,开小火，加入盐，勾芡

10. 开小火，加入盐，勾芡

春节做这道菜保你有面子，麻辣鲜香上桌就扫光——麻辣虾,将汤淋到装盘的虾中

11. 将汤淋到装盘的虾中

小贴士

  1. 1.选虾一定要选新鲜的味道才鲜
菜谱创建于:2018年02月13日 14:11
虾虎的做法
红葱头的做法
二人世界的做法
奶制品的做法

应季菜肴

油焖笋 油焖笋 元气汤“参芪汽锅鸡”#乐享双节# 元气汤“参芪汽锅鸡”#乐享双节# 葱香鲈鱼 葱香鲈鱼 暖阳面（番茄鸡蛋面） 暖阳面（番茄鸡蛋面）
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号